Bio-Brot
Biobrot
Bei unserem Brot sind uns Zeit und beste Zutaten wichtig. Anna Pevny hat bereits zahlreiche Auszeichnungen für ihre Brote erhalten, zuletzt die OÖ GenussKrone (Vergabe durch die Landwirtschaftskammer OÖ) für das Bauernbrot 2kg
Klassische Brote
- Bio-Bauernbrot (Mischbrot mit 80% Bio-Roggen und 20% Bio-Weizenmehl gesiebt)
- Bio-Roggensauerteigbrot (hefefrei, reines Sauerteigbrot mi 50% Bio-Roggenvollkorn und 50% Bio-Roggenmehl gesiebt)
Bauernbrot und Roggensauerteigbrot sind im 1 kg Laib oder Striezel sowie im 0,5 kg Laib erhältlich
Körndlbrote
- Bio-Sonnenblumenbrot (50% Vollkornanteil, Bio-Roggen-und Dinkelmehl)
- Bio- Kürbiskernbrot (50% Vollkornanteil, Bio-Roggen-und Dinkelmehl)
- Bio-Walnussbrot (50% Vollkornanteil, Bio-Roggen-und Dinkelmehl)
Erhältlich im 0,75 kg Laib
Vollkornbrote
- Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot (hefefrei – reines Sauerteigbrot mit 60% Bio-Roggen, 40% Bio-Dinkel, Bio-Leinsamen, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Kürbiskerne…)
- Bio-Dinkelvollkornbrot (reines Dinkelbrot mit geriebenem Bio-Apfel, Bio-Leinsamen und Bio-Braunhirse)
- Bio-Einkorn-Roggenvollkornbrot (Bio Roggen- und Einkornvollmehl, Bio-Braunhirse, geriebene Bio-Karotten)
Erhältlich in 1 kg Kasten
- Bio-Wurzelbrot (Bio-Roggen- und Einkornvollmehl, Bio-Erdäpfel)
Erhältlich in 0,5 kg
- Bio-Hofpunkerl (Bio-Roggen- und Dinkelvollmehl, Bio-Flohsamen, Bio-Buttermilch…)
Erhältlich im 0,5 kg Laib
- Bio-5-Korn-Kraftbrot (Bio-Einkornvoll-,Dinkelvoll-,Roggenvoll-,Buchweizenvollmehl, Bio-Braunhirse, Bio-Leinsamen, Bio-Bockshornklee – besonders aromatisch!)
Erhätlich im 0,75 kg Laib
Weißbrote
- Bio-Dinkeltoast (Bio-Dinkelweißmehl), erhältlich als 1 kg Kasten
- Bio-Störibrot (80% Bio-Weißroggen und 20% Bio-Weizenmehl gesiebt), das Weißbrot mit dem typischen Anisgeschmack, auch als Weihbrot bekannt
Störibrot ist im 1 kg oder 0,5 kg Laib erhältlich
- Bio-Einkorn-Weizenbaguette (30% Bio-Einkornvollmehl, Bio-Weizenweißmehl), klein oder groß erhältlich
- Bio-Knoblauchbaguette (30% Bio-Einkornvollmehl, Bio-Weizenweißmehl), klein oder groß erhältlich
Spezialbrot
- Bio-Buchweizenbrot (reines Buchweizenbrot)
Erhältlich nur auf Vorbestellung im 1kg Kasten.
Gewicht | 1.0 kg |
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Jan, 15