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Bio-Landwirtschaft

Über 60 ha Anbaufläche

Die Basis unseres Bio-Hofes

Unsere eigene Bio-Landwirtschaft ist die Basis, auf der all unsere Aktiviäten aufbauen.

Bereits im Jahr 1999 haben wir unseren Betrieb auf 100 % biologische Produktion umgestellt. Seit 2001 ist unser Betrieb offiziell biologisch zertifiziert.

Heute verkaufen wir sowohl in der Direktvermarktung, als auch  in unserem Bio-Laden  mit den Angeboten des Frühstücks, der Brotzeit und unseren herrlichen Mehlspeisen ausschließlich Produkte, die rein biologisch hergestellt werrden.

 

68 ha für Bio-Produkte

Wir verfügen derzeit über 68 ha landwirtschaftliche Fläche, auf der wir folgende Produkte anbauen:

  • Roggen

  • Weizen

  • Einkorn (Urkorn)

  • Dinkel (Ursorte Ebner’s Rotkorn)

  • Gelbhirse

  • Braunhirse

  • Buchweizen

  • Kümmel

  • Mais

  • Hafer

  • Sojabohnen

  • Streuobstwiese

 

Nutztierhaltung am Hof

Neben der landwirtschaftlichen Produktion von Getreide, Gemüse und Obst haben wir noch eine kleine Nutztierhaltung am Hof.

Dazu zählen:

  • 100 Bio-Hühner

Auch unsere Nutztiere werden artgerecht gehalten und können sich somit natürlich und gesund entwickeln. Auf die Zugabe von künstlichen Stoffen, Antibiotika sowie Geschmacksverstärker in der Fütterung verzichten wir vollständig.