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Aktuelle Speisekarte

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biobrot

Aktuelle Speisekarte


Freitag: Bio-Brotzeit von 14:30 – 20:00

Ab 12 Personen gegen Voranmeldung auch warme Küche » Reservierung


Samstag: Ab 12 Personen gegen Voranmeldung auch warme Küche » Reservierung

 

14.10.2017 “Wildes Buffet”

Hasenpfeffer mit Oma`s gebackenem Knödel  € 4,80

Kürbiscremesuppe € 3,80

Wildbuffet € 20,00

mit Wildschweinbraten, Hirschragout, zarter Rehbraten,

Semmelknödel mit Maroni und Dörrzwetschken, Kartoffel-

gratin mit Rosmarin, Kürbis pikant, Stöckelkraut, Apfelrotkraut

 

21.10.2017    Pizza-Abend

Bei diesen Veranstaltungen bitte um Vorreservierung

 

 

 


Bio-Brotzeit

Leichte Aufstrich-Jausn Topfenaufstrich, Erdäpfelkäs’, Grünkernaufstrich, Bratlfett 2 Sorten Aufstrich nach Wahl (A/G) Herzhafte Speck-Jausn Deftige Bratl-Jausn Anni’s Brettljause, liebevoll garniert (C) Schafkäse (G) Feine Kas’jausn (G) Bei oben genannten Speisen ist eine Scheibe Brot (A) nach Wahl inkludiert. Brotscheibe (A) Semmerl (A) Mohnflesserl, Dinkelweckerl (A) Käse-, Knoblauch-, Sesamstangerl (A, N) Bauerntoast Schwarzbrot mit Schinken und Käse getoastet, mit Spiegelei und Salat der Saison (A, C)

 

Warme Brotzeit

Herzhafter Bauerntoast, Schwarzbrot, Schinken und Käse, Spiegelei und Salat der Saison (A,C,G)
Deftiger Bauerntoast, Schwarzbrot, Bergkäse, gebratener Speck, Zwiebel, scharfer Pfefferoni und Salat der Saison (A,G)
Bunter Bauerntoast, Schwarzbrot, Schinken, Käse, Lauch, Karotten, Spiegelei, gebratene Speckstreifen und Salat der Saison (A,C,G)
Schinken-Käsetoast (A,G)

FÜR VEGETARIER:

Feinspitz-Toast, dreierlei Käse auf Vollkornbrot, fein garniert mit Salat  der Saison (A,G)
Mediterraner Toast, leichter Dinkeltoast mit Mozzarella, Tomaten oder Ruccola je nach Saison, Kräuterpesto und Salatgarnitur (A,G)

 

Mehlspeisen – Süße Hits

Genießen Sie als Nachspeise: Torte und Cremeschnitte (A, C, G) Bäuerliche Schnitten (A, C, G) Nuss- oder Mohnkipferl (A, C, G, H) Weizen Dinkel Bauernkrapfen (A, C, G) mit hausgemachter Marillenmarmelade Bauernhofeis pro Kugel (G) Gemischtes Eis, 3 Kugerl (G) Sorten nach Wahl: Vanille, Schoko, Erdbeer, Himbeere oder Bananeneis Bananenhit (G, H) Bananen- & Vanilleeis, 1 Fairtraide Banane Herzbecher (G) Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagobers Blauer Engel (G) Vanilleeis mit Heidelbeerlikörfrüchten; Eierlikör und Schlagobers Oder genießen Sie eine Bio-Mehlspeise aus unserer Vitrine Cremeschnitte, Kardinalschnitten, Erdbeertorte, Ribiselschnitte, Trüffeltorte, Linzer-Einkornkipferl oder Brioche-Kipferl mit Mohn- oder Nussfülle.

Auszeichnung lt. Allergenverordnung: A (Gluten) – B (Krebstiere) – C (Ei) – D (Fisch) – E (Erdnuss) – F (Soja) – G (Milch und Laktose) –  H (Schalenfrüchte) – L (Sellerie) – M (Senf) –N (Sesam) – O (Sulfite) – P (Lupinen) – R (Weichtiere)